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  • 品號:4353707


  • 勸敗

  • 好聞的香氣,推薦用於魚類、肉類
  • 適合用於燻製少量食材
  • 天然香氣,無化學添加物




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商品訊息特點



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【品名】SOTO 胡桃煙燻木塊(小)
【型號】ST-1564
【材質】日本天然木
【尺寸】長10×寬5×高2.5cm±3%
【重量】80g±5%
【產地】日本
【使用方法】●一塊煙燻木塊約可使用90分鐘。(根據火力和周遭自然環境會有所差異)
●建議使用噴槍或爐火加熱木塊,確認冒煙後,放置煙燻料盤即可進行燻製。
※若已燃起火焰,請將火焰熄滅,僅需煙霧來作為煙燻使用。
●可於煙燻料盤上架一煙燻網,再放置木塊,可使燃燒效果更佳。
●建議從木塊斷面處加熱,勿只加熱其中一角。
●需要更換木塊時,請先將灰燼清除,再放入新木塊。
※若未將灰燼清理乾淨可能會附著於食物上。
【注意事項】●使用時,周遭環境若有易燃物請特別注意。
●有強風時請先停止加熱木塊,可能會造成著火危險。
●使用時請勿讓孩童靠近,避免發生危險。
●燻製過程中請勿將木塊從煙燻箱取出。
●請確認木塊灰燼皆已熄滅再丟棄。
●請勿將本品用於煙燻用途以外之處。
【保存方法】請存放於乾燥通風、陰涼之處,並遠離火源。

居家用品





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中國時報【趙靜瑜╱台北報導】

百年首見!1858年興建的霧峰林家花園大花廳將首度舉辦古典音樂會,克服萬難,音樂會當天將會有300公斤重的鋼琴首度搬上戲台,展現東西與古今交融的藝文風情。

1858年台灣第一閩式官宅由林文察在台中霧峰興建,十一開五進的宅第規模,彰顯霧峰林家不凡的成就與氣勢,1890年,林家興建了全台唯一閩浙建築風格的戲部落客推薦台大花廳,成為林家昔日專屬宴客與看戲的空間。今年在一群霧峰在地的古典音樂愛好者集資贊助之下,願望終於實現。

負責籌備的文生音樂藝術總監詹德仁表示,以往這個廳的節目大多是南北管、歌仔戲或國樂的表演,這次把同樣也是經典的西方古典音樂帶進霧峰林家戲台大花廳,將是大花廳成立以來的第一場。

詹德仁表示,為了突破,這次將首度把重達300到400公斤的鋼琴搬上戲台,由於戲台過高不能用吊車吊,只能找3位專業搬琴人員把琴搬上去,「希望在品味東方建築美學與西方古典音樂之本月優惠際,也能重現大花廳百年前的盛況。」

音樂會將由樂藝樂集擔任演出,成員包括小提琴家黃裕?、梁茜雯;大提琴吳昱嫺以及鋼琴家李國瑛。1月21日在台中市霧峰林家宮保第園區大花廳舉行。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

必買 達人推薦時報【趙靜瑜╱台北報導】

28年前成軍的台北獨奏家室內樂團,曾經是台灣古典樂壇一個充滿活力的奇蹟,團員都是當年樂壇年輕音樂好手,包括低音管音樂家徐家駒、鋼琴家葉綠娜等,雖然樂團已經解散,但各個至今都是樂壇中堅分子。這群「老當益壯」的音樂家應台北國家兩廳院30周年之邀,將重新齊聚一堂,三演史特拉汶斯基代表作《大兵的故事》。



製作人徐家駒表示,《大兵的故事》分別於1994年及2003年分別上演過,前者是台北獨奏家室內樂團與呂紹嘉指揮、羅北安導演和作曲家陳揚等共同製作推出「史特拉汶斯基的另一章」;2003年則與劇場導演黎煥雄合作,指揮是張佳韻。今年重新聚集包括打擊樂家朱宗慶、小提琴家蘇顯達、鋼琴家葉綠娜、單簧管陳威稜、長笛游雅慧與法國號莊思遠等名家再度聚首,再現當年風華。

徐家駒說,這次的《大兵的故事》找了原班人馬共同參與,還加入新的創意包括多媒體、演員及一位法國人擔綱說書人,希望讓樂迷更了解史特拉汶斯基的作品以及這位作曲家與當時俄羅斯作曲家的差別。

該作由俄國作曲家史特拉汶斯基所創作,創作於第一次世界大戰後期,百業蕭條,史特拉汶斯基為了成本考量,創作了《大兵的故事》。該作只需要3名演員、1名舞者、7名樂手就能完整演出,音樂曲風也融合了當時的流行樂、探戈、圓舞曲與散拍曲等等,自首演後接連造成轟動,也成為古典音樂史上最重要的作品之一。

《大兵的故事》音樂會將於3月3日舉行,地點在台北國家音樂廳。

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